Köln, 9. März 2026 – Vier Jahrzehnte nach der Unterzeichnung der Kölsch-Konvention haben die Kölner Brauereien das Jubiläum im Anno 1858 in der Malzmühle gefeiert. Die Veranstaltung des Kölner Brauerei-Verbands stand ganz im Zeichen eines historischen Rückblicks und würdigte die Bedeutung der Konvention für Herkunftsschutz, Qualität und Identität des Kölsch.

Anwesend war der Vorstand des Kölner Brauerei-Verbands mit Heinrich Philipp Becker, geschäftsführender Gesellschafter der Privatbrauerei Gaffel, Melanie Schwartz, geschäftsführende Gesellschafterin der Brauerei zur Malzmühle, sowie Alexander Rolff, Gesellschafter von Cölner Hofbräu Früh.

Das Jubiläum bot Anlass zu einem historischen Rückblick. Dr. Ulrich Soénius, Historiker...

München, 9. März 2026. Angesichts erneut steigender Energiepreise verweist das Umweltinstitut München auf erhebliche wirtschaftliche Einsparpotenziale beim Energieverbrauch in der deutschen Industrie. Eine aktuelle Studie beziffert das Potenzial auf rund 29 Milliarden Euro pro Jahr. Die Politik muss dafür den stabilen ordnungsrechtlichen Rahmen schaffen. Die geplanten Abschwächungen des Energieeffizienzgesetzes sind dazu ungeeignet.

In einer vom Umweltinstitut München gemeinsam mit Bellona Deutschland und der Deutschen Umwelthilfe in Auftrag gegebenen Studie hat die Hochschule Niederrhein ein wirtschaftliches Energie-Einsparpotenzial für die deutsche Industrie in Höhe von 29 Milliarden Euro pro Jahr errechnet. Um dieses Potenzial zu...

Das Start-up Zestum möchte Gerüche als festes Medium in der digitalen Welt etablieren – analog zu Bild und Ton. Mit KI-basierter Software und einer kompakten Hardware bringt das Team Düfte passend zum Bildschirminhalt ins Wohnzimmer. Mit einer Kickstarter-Kampagne soll nun die erste Produktlinie finanziert werden. Zestum wird von EXIST und dem Gateway der TH Köln gefördert.

„Wir wollen Duft genauso greifbar, erfahrbar und einsetzbar machen wie visuelle oder auditive Reize“, erläutert Gründer Salomo Bertram. Dafür hat das Team eine Software entwickelt, die mittels Künstlicher Intelligenz in Echtzeit analysiert, was auf dem Monitor geschieht. „Unsere KI erkennt Objekte und Szenarien, die auf dem Bildschirm zu sehen sind – etwa einen Wald...

Allgemeinverfügung läuft aus – Ratsbeschluss für Ordnungsbehördliche Verordnung

Die Verwaltung legt dem Rat eine Beschlussvorlage über das Alkoholverbot am Brüsseler Platz vor. Eine Ordnungsbehördliche Verordnung (OBV) soll die aktuell gültige Allgemeinverfügung ersetzen. Das Verwaltungsgericht Köln hatte darauf hingewiesen, dass das bestehende Alkoholkonsum- und -mitführverbot nicht dauerhaft durch eine Allgemeinverfügung erlassen werden darf. Deshalb ist der Erlass einer Ordnungsbehördlichen Verordnung durch den Rat unbedingt erforderlich.

Für die Bürger*innen ändert sich dadurch nichts. Das Alkoholkonsum- und Alkoholmitführverbot gilt nach wie vor täglich von 21 bis 6 Uhr. Diese Regelung soll den Gesundheitsschutz der Anwohner*innen...